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  • 2016.08.14 Sunday
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アレルギーと、わたし。

本日のごはん。



こんなごはんが大好きなのです。



ごぼうとせせりとこんにゃくたいたん。
たけのこのたいたん。



れんこんのきんぴら。
新じゃがと厚揚げのたいたん。

そしてわかめとたまねぎのお味噌汁に
玄米。



28年ほど前食事療法をしました。
このメニューでいうならば、全て食べられません。

小麦、米、牛乳、大豆、卵、もちろんチョコレートもアウト。
主食は粟やひえ。
そのおかげで
今玄米もキヌアもおいしく頂けます。
しかし小学校3年生だったわたしには
パンだめ、クッキーもアイスもスナック菓子も…
そして給食もだめだなんて、
本当に地獄のような時間でした。
大豆が食べられないので、お醤油も無理。
魚から作られたお醤油での調理。
おいしくなくはないけれど、おいしいとは思えない食事でした。


何よりわたしだけ別メニューを作ってくれていたおかんも本当に大変だったと思います。
そしてわたしは喋らん子になったらしい(笑)


いつもいろんなところがただれていたわたしのアトピーはかなりおさまり、
半年ほどで食事療法はやめることになりました。


先日の世界仰天ニュースではアレルギー特集。
30年も前に治療した歯の治療の際の詰め物で金属アレルギーが起き髪の毛が殆ど抜けてしまった女性や、
卵や小麦をとるとアナフィラキシーショックを起こし、免疫療法で治した女の子など。
今おふたりともアレルギーを克服し、お元気でいらっしゃるようですが、
本当にすごいご経験をされたんだなぁと観ながらも自分のことを思い出しました。

わたしは常に右手がすごく荒れていて、
おしんのように腫れていたりぱっくりあかぎれだったり。
また春には花粉症にもなるし、完全にアレルギーから遠のいているわけでもないですが、
少なくとも、今おいしくごはんが食べられるということ、
当たり前なのだけれど、当たり前とも思いたくないなぁ。

 






そういえば、
毎年ひどい花粉症。
今年は最低限の薬で抑えられました。
そしてマスクなし。

毎朝飲んでいる豆乳とヨーグルトのおかげかな。




主人のおうちパトロール。




すぐあきるけどね。




そういえばわたしは猫アレルギーでした。

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